夜ごはん⚫︎油淋鶏（ユーリンチー）！！😍今日は私の大好物！・タレは1時間前までに仕込んでおくと、刻みネギの辛味も消えるし全体的になじんでGood👍・仕上げに五香粉（ウーシャンフェン）をまぶせば、中華料理屋感が爆上がり！ただし結構クセ強いのでお好みで。彩りや栄養バランス的にトマト添えてもよかったな🍅🤔結構、作ったあとの改善点や気づきを大事にしてます。料理もPDCA回してこうぜ！👨🍳👊#専業主夫 #育児 #料理
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シロツキ
おいしそうー、確かにトマトがあっても口がさっぱりしますよねえ 五香粉、鯛の中華風カルパッチョのレシピに乗っていておいしかったことを思い出しました♪