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かむい
1
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🎋タケの子ノコノコ🎋
8
ぽっぽ
324
いわたん
色がオドロオドロしい。
10
🍀涼子💍
「ガスの炎を、弱火にして、商品を3cm離して水平に揺すぶる」
強火で、直に付けて、
めちゃくちゃに揺らしてた🤣🤣
底のキャラメルが焦げて、、
均等に味が回らず､､､
一体何の味か、分からない始末(༎ຶ⌑༎ຶ)
炭火焼きの焼鳥の香りがする🤣🤣
不思議な感覚ꉂꉂ(º ∇⃚⃘⃙̮ º๑)!!!ｱﾋｬﾋｬ
213
しっきー
表面を強火で焼いてから煮込んでみた
5
なや
13
ぐら
（次回の為のメモ）
1.肉は直前に冷蔵庫から出しても大丈夫
2.脂身と赤身を渡る様に切れ目を1cm感覚ずつ切る
3.肉の裏表に満遍なく薄く塩コショウ
4.フライパンを熱して牛脂1個を全体に溶かす
5.中火（火力4）で焼く。蓋をする。2〜3分程度
6.肉をひっくり返し同様
7.火力を強火（火力5）で焼く。フライパンを斜めにして脂をスプーンで掬いやすくし脂をしきりに肉にかけ続ける
8.赤い部分が一目で無いようだったら、ひっくり返して同様
9.皿に移し一口サイズに切る
10.ステーキソースをかける
※添え物は沢庵があう。ニンニクは特に無くても大丈夫だった。
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