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ゆゆ

ゆゆ

おはようございます☀
今日は朝から暖かく天気も良いです!
昼間は20℃?!スゴイ〜☺️
昨日は🎻コンサートに行って来ました♪
昼は特厚切りロースお膳数量限定と夜は🍣✨
カツの厚みと大きさ、柔らかい肉の甘みに
感動で笑みが溢れました!ん〜美味[大笑い]
🎻の素敵な音色で心から癒されて
昨日は充実した時間を過ごせました✨
今日も笑顔で楽しめる一日を[照れる]
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コメント

ソルト

ソルト

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おはようございます☀️ トンカツにお寿司とはなんと羨ましい(@_@;) 今日もほどほどに頑張りましょう🍀

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ゆゆ
ゆゆ
おはようございます☀ やっちゃいました〜 お酒もかなり[冷や汗] ご褒美デーです[ウインク] 素敵な一日を✨
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ごぎゃん

ごぎゃん

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おはようございます、昨日は素晴らしい日でしたね。羨ましい😊

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ゆゆ
ゆゆ
おはようございます! ありがとう☺️ 素敵な一日でした✨🎻🎶
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頭文字D

頭文字D

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豪勢な贅沢品よ😊 ごゆっくり🐌( ◠‿◠ )

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ゆゆ
ゆゆ
ご褒美デーでした✨☺️🎻 ありがとうございます! おやすみなさい⭐😴
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MP

MP

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おはようございます 美味しそうですね

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ゆゆ
ゆゆ
おはようございます! ビックリするくらい 美味しかったですよー☺️
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たー

たー

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おはようございます[笑う] 日に日に温度も上がってきて、軽く運動するだけで汗かきますね〜 いい季節〜 コンサート行かれてたんですね🎻 美味しいものも食べて、充実した1日でしたね✨️

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ゆゆ
ゆゆ
おはようございます☺️ 確かに〜急に暑くなるし 着るもの困りますねー[冷や汗] 昨日は最高のご褒美デーに なりました✨🎻🎶 たーさんも素敵な一日を[照れる]
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anss(あんず)

anss(あんず)

単身赴任のグルメ紀行【特製カツ丼:食堂 玉亭】

出張飯に心弾ませながら、ご夫婦で営まれている玉亭さんへ。特製カツ丼を注文、お値段 950円。

地元上田の信州太郎ポークを使用したカツ丼は、なんと1.5枚分もあり食べ応え十分。厚みもあるのにちゃんと噛み切れる柔らかさ、肉の存在感が大きい一品。

お味噌汁、サラダ、お新香、杏仁豆腐までついて量的にも満足。全て優しい味付けで実家で食べる食事のよう。もちろん完食して退店。
ごちそうさまでした。
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃんのハヤシライス

「今日はハヤシライスにしようか」

こ〜ちゃんは、ルーの箱を手に取りながらつぶやいた。夕方のキッチンに差し込むオレンジ色の光が、ゆっくりと部屋を満たしていく。ママは今日も残業で帰りが遅くなる。幼稚園のお迎えも遅くなり、きっと暗くなってから帰ってくるだろう。そんなママの負担を少しでも減らしたい。孫たちには、お腹いっぱいご飯を食べて、元気いっぱい過ごしてほしい

「よし、じっくり煮込んでおこう」

じっくりコトコト、やさしい味わい

玉ねぎを薄切りにしながら、「これくらいなら食べやすいかな?」と考える。しめじの石づきを取り、パラパラとほぐしていく。牛肉は食べやすい大きさに切っておく

フライパンを熱し、ジュワッと広がるバターの香りに鼻をくすぐられながら、牛肉を炒める。じゅうじゅうと心地よい音が広がり、食欲をそそる香りが漂い始める

「この香りだけで、ごはんが食べられそうだな」

牛肉の色が変わったら、玉ねぎとしめじを加え、炒める。しんなりとして甘みが出てきたら、そこへ水をそっと注ぐ。ぐつぐつと煮立ちはじめ、ハヤシライス特有の深い香りがキッチンに広がっていく

アクを取りながら、静かに見守る。じっくりコトコト。美味しくなあれ、美味しくなあれ

火を止め、ルーをゆっくりと溶かし込む。スプーンでくるくると混ぜると、少しずつとろみがついてきた。もうひと煮立ちさせたら、出来上がりだ

玄関のドアが開く音がして、バタバタと小さな足音が駆け寄ってくる

「ただいまー!」

「おかえり。お腹すいたか?」

「うん!いいにおい!」

テーブルにハヤシライスをよそい、スプーンを手渡すと、4歳の孫が目を輝かせながら一口パクリ

「おいしい!!」

もぐもぐと勢いよく食べ進めると、「おかわり!」の声が響いた。2歳の孫も、スプーンをぎゅっと握りしめて、小さな口をいっぱいにして食べている。そして、ぺろりと平らげると「もっとー!」とおかわりを要求

「たくさん食べてくれて、嬉しいなぁ」

こ〜ちゃんは、ニコニコしながら孫たちの茶碗によそい足す。ママも帰宅し、「助かるわ、ありがとう」とホッとした表情を浮かべながら席についた

温かいハヤシライスを囲む食卓。孫たちの満足そうな笑顔。ママの安心した顔。そして、こ〜ちゃんの心の中には、じんわりと幸せが広がっていくのだった
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KYOYA

KYOYA

気持ちを、闘志を高めたいときは海鮮です!!

かつて、試合や受験前にステーキやカツを食べて験担ぎをした人もいるといると思いますがそれを僕なりにアレンジしています!
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俊之助宗十郎🎀🍮

俊之助宗十郎🎀🍮

カツの肉がしっかり味がついててうまかった。
下味つけてたのかな?うまかった。
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃんのカレー日和

こ〜ちゃんは、今日は午後に用事がある。いつものように夕食の準備ができないことが気がかりだった。

「何か作り置きができて、帰ってきたらすぐ食べられるものがいいなぁ……」

そう考えながら冷蔵庫を開けると、目に入ったのはゴロゴロとしたカレー用の肉。そうだ、カレーなら時間が経っても美味しいし、温めるだけで食べられる。なにより、孫が大好きなメニューだ。

「よし、決まり!」

そうと決まれば早速、午前中のうちに買い物を済ませる。玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ――カレーに欠かせない食材をかごに入れながら、孫の顔を思い浮かべた。まだ2歳だから、食べやすいように小さめに切ってあげよう。

帰宅してから、トントントンッと包丁の音が心地よく響く。玉ねぎを細かく刻みながら「これは甘みを出すためにじっくり炒めるぞ」とひとりごと。にんじんとジャガイモも、小さな口でもパクッと食べられるようにコロコロサイズにする。

カレー用の肉はすでにカットされているものの、さらに一口サイズに。孫がほおばって「おいしい!」と笑う顔を思い浮かべながら、包丁を動かす手にも自然と力が入る。

「さあ、時間を短縮して柔らかく仕上げるぞ」

手に取ったのは圧力鍋。シュシュシュッと蒸気の音が響き、じっくり煮込むよりも短時間でホロホロに仕上がる。蓋を開けた瞬間、ふわっと広がるスパイスの香り。思わず「おお〜、いい感じだ」と小さくつぶやいた。

夕方、外が暗くなり始めたころ、玄関のドアがガチャリと開く音がした。

「ただいまー!」

ママと孫が帰ってきた。孫はお腹が空いているのか「おなかすいたー」と可愛らしく訴えている。

「じゃあ、お風呂の前にカレーを食べようか」

そう声をかけると、孫は「カレー!やったー!」とパチパチ手をたたいて大喜び。

「こ〜ちゃんが作ってくれたの?ありがとう!」

ママも疲れた表情を少しほころばせながら、お皿を受け取った。

小さなスプーンを握りしめた孫が、そーっとカレーをすくい、ぱくっ。もぐもぐと噛みしめてから、満面の笑みを浮かべた。

「おいしーい!」

その一言で、こ〜ちゃんの胸がじんわりと温かくなる。今日もまた、大切な家族の笑顔のために料理ができた。それが何よりの喜びだった。

盛り付けした写真を撮影する前に食べました😋
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ひろき

ひろき

渋谷のとんかつ あきらで
特選アベル黒豚ロース&ヒレを食べてきたよ🐷✨

ひと口食べたら
衣はサクサクで軽くて全然重くなくて
中のお肉がびっくりするくらいジューシー!

ロースは甘みと旨みがぎゅっと詰まってて
ヒレはやわらかすぎて感動レベル…😭✨

さらに嬉しいのが
ごはんおかわり自由&卵食べ放題!🍚🥚
無限たまごかけごはんが楽しめちゃう🥹🎀

最後まで大満足のごはんで
渋谷で贅沢ランチしたいなら
絶対行くべきお店!🐷✨

気になった人は保存して
友達と一緒に楽しんできてね🍴🌟

#とんかつあきら #渋谷 #ランチ #食べることができる幸せ #至福のひととき
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Sidecar5

Sidecar5

今日は名古屋で「鯨ランチ🐳」を食べました。
クジラのカツですが、今まで食べた中でも最高クラスの鯨料理でした
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のん

のん

今日もまたまた仕事お休みして、
成年後見人の件で家庭裁判所へ🚗³₃
成年後見人になったのはいいけど、
まあまあ面倒なことも多い😓

そのご褒美に今日はカツカレー🍛
ここもずっと気になってたのよ。
遠いからなかなか来れなかったんだけど、
今日はたまたま近くを通りがかったので。
欧風の濃厚ルーと揚げたてのカツ✨
美味しく頂きました~😋
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おはようございます☀