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chakn

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我が家には炊飯器が2個あります。
今日は圧力鍋でカレーを作り、5合炊きの炊飯器では鶏手羽元の煮物。
3合炊きの炊飯器で豚バラの煮物。
炊飯器はスイッチオンしたら目が離せるからいいわ💕
お肉も柔らかく煮えました。
しかし、炊飯器料理は味付けの感覚がムズイ…(^^;;
鶏手羽元煮は、少し味付けが薄かったので、粉末出汁と魔法の粉(自家製色々な出汁素材を粉末にして混ぜ合わせた物)とお醤油足して、暫く保温にしてたら、いい感じに仕上がりました。
保温で放置しても煮詰まらないし、温め直しが必要無いのはメリット✨
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コメント

じぇい(*ˊ˘ˋ*)

じぇい(*ˊ˘ˋ*)

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流石です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 炊飯器で色々出来るのは知ってても、白米or炊き込みご飯くらいしか利用してないです^^; 最近、炊飯器が劣化してきて“真空保存(長時間保温でも美味しかった)”してくれなくなったのが悲しい😭

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chakn
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物価高の時代に必死にあらがってます(笑)
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