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にたまご

にたまご

夜ごはん(˙˘˙*)

鶏胸肉のカリカリジューシー竜田揚げ、小松菜とワカメのナムル、お野菜たっぷりサラスパ、エノキとワカメとアサリのお味噌汁♪

胸肉はブライン液に漬けた後下味を付けて揚げると、とっても柔らかくてジューシーな竜田揚げになりますよ(*゚∀゚*)
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コメント

キャプテン

キャプテン

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羨ましい〜にたまごさん家のご飯が羨ましい

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にたまご
にたまご
ありがとう(*´∀`*)✨
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しゅうちゃん

しゅうちゃん

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めちゃくちゃ美味しいそ~[目がハート]

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にたまご
にたまご
美味しかったぞ〜∩^ω^∩
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ヤマグッチ

ヤマグッチ

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美味そー❣️

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にたまご
にたまご
ありがとう♪ 美味しかったぁ(๑>◡<๑)🍺✨
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マコト人

マコト人

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いつも美味しそう!なるほど、胸肉でもそうすると柔らかジューシーになるんですね!いつも勉強になります!ありがとうございます!

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にたまご
にたまご
うんうん、是非試してみてね(*゚∀゚*)✨ ブライン液に漬けた後、お好みの下味でいいけど、下味の方にもお砂糖入れるといいよ♪ 後、胸肉は大き過ぎると肉質が固くなるから小さいの選んだ方がいいよ〜( ´ ▽ ` )
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ばるこ

ばるこ

二日目、朝食。
持ち込み鮭フレーク飯、
野菜のぐちゃぐちゃ煮、
煮すぎて溶けかけの小松菜とワカメのお味噌汁。

鮭フレーク最強すぎる。
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にたまご

にたまご

夜ごはん(˙˘˙*)

鶏胸肉のチキンステーキ、ポテトサラダ、ワカメと小松菜のナムル、野菜スープ♪

パサパサになりがちな胸肉がちょっとしたコツで皮パリでお肉は柔らかく肉汁じゅわ〜のステーキに
このガーリックソースがまたうんまぃ(๑>◡
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ララ子でらっくす

ララ子でらっくす

母から小松菜取りにおいでって連絡があったからいったらこんなにいただけました[泣き笑い]早速にんじんとナムルにしてワカメとスープにして豚肉とにんじんと炒めてめっちゃ小松菜尽くしでいただきました[ほほえむ]明日から永遠に小松菜食べないと[泣き笑い]とれたてだからすごい美味しい😋ありがとう母様[ハート]
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にたまご

にたまご

夜ごはん(˙˘˙*)

鰹のたたきサラダ(ガーリックオイル、ポン酢)、新食感砂肝のキムチマヨ炒め、豚バラとレタスの外葉の麻婆春雨、わかめと小松菜のナムル♪

砂肝は重曹ブライン液に漬けてさっと茹でてから炒めたので柔らかく食べやすいです(*^^*)

レタス450円もしたのに殆ど外葉だった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
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rin

rin

いぇいー🤟
ほんっとにほんっとにお正月暴飲暴食をしてましてー😩🍺

玄米生活6日目✋+☝️!!

今や高級野菜となってますキャベツと〜(高すぎッ>_<)小松菜のお味噌汁にたまご🥚をINしまして♪
ぷらす納豆ー!


こんな休日が幸せ( ´˘` )✨
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味音(あじね)🍳

味音(あじね)🍳

今日は朝から食べ比べ、朝も炒飯、昼も炒飯

間にBOOK・OFFで大好きなDVDを見つけて御満悦

食べ物の写真の順番は、松茸のお吸い物とウメジソふりかけのお節の残り物炒飯、大根の千切りとワカメとアサリのお味噌汁、びっくり焼き炒飯スープ(昼は外食🏢🍴で5の善より)
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Gvayarums

Gvayarums

お疲れ様です〜🍵 寒いですねー*🥶💨*

今夜は、ビビンバ ( ひき肉甘辛炒め、人参しりしり、ほうれん草のナムル、温泉卵、キムチ )、
ワカメのお味噌汁、おりんご🍎、ゼリー ♪̊̈♪̆̈
いただきま〜す ♪̊̈♪̆̈

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かず

かず

今日の夕食
豚と小松菜の中華炒め
ニラともやしのナムル
茄子、ピーマン、にんじんの味噌炒め
アジフライ
きゅうりのマヨ明太和え
カブとワカメの味噌汁
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そら

そら

昨夜の晩ごはん

エノキハンバーグ(エノキ 深ネギ 鶏ミンチ チーズ 卵)
豚肉のガーリック炒め
豆腐とジャガイモのグラタンもどき(豆腐 ジャガイモ チーズ)
切り落としのカルパッチョ(お刺身 ほうれん草 きゅうり 赤玉ねぎ 大葉 ミニトマト)
お味噌汁(小松菜 豆腐 なめこ 深ネギ)
いちご🍓

エノキハンバーグの具は、実は一昨日の夜の豆腐ステーキのあんかけの残りなんです。

もっと実のことを告白すると

ほんとはお好み焼きみたいに焼くつもりだったのに、うまく焼けなかったんですよね〜[疑っている][疑っている]
だから、豆腐ステーキのあんかけに変わり、
その残りに卵をミンチを足してハンバーグにしたわけなんです。
下味がしっかりついてたので、そのままでもおいしかったですが、オニオンソースをかけて食べましたよ〜。

なんとか失敗をごまかすことができ、
自己満足の世界へ行ってきました〜⭐️
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