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ふふ
7
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きのこ
紅茶のクッキー。
意外と香料を使っているイメージ。
というのは…
そもそも、紅茶の香りって意外と薄い。
焼いている最中に飛ぶ。
香りの良い茶葉は価格が高い。
という理由があって、香料を入れないと
それっぽさが抜けてしまう。
しかしながら、香料を入れないお菓子がたまに出る。
ほのかに、ホントにほのかに香る。
お湯で出して香るっていう事は、香りの成分が80℃程度で出てくるとかそういうもの。
クッキーみたいに焼くと、180℃。
香りの成分が飛んで当たり前。
残るのは、クッキーの油分に取り込まれて飛べなかった残りの子達。
それを予測しながら、紅茶をどれ位入れるのかを計算しなきゃいけない。（選別も）
作り手、って凄いなぁ。と思えるクッキーだった。
15
ばなるーびー
回答数 450>>
クッキーとか甘いものと一緒に食うと美味い
りん
回答数 6>>
52
しゃる=ろっと23番
415
しろまる
回答数 6084>>
今までの中で一番美味しい紅茶クッキーだったから[大笑い]
6
chii
今日は近くの芝滑りできる公園に子供とリハビリ🚶♀️がてらにきました😊
近くのセブンカフェで紅茶のクッキー🍪買ったんだけど、、
すごい大きくて紅茶の香りがお口の中にふわぁっ🫧って広がってしっとりしてて美味しかった😋
最近、不安な気持ちが纏わりついていて不安定な事が多いんだけど。。
まずは自分の気持ちを信じて生きていこうと思いました[照れる]
そうする事できっと良い方向へ繋がると信じて✨
極力、少しの時間でもリハビリがてらにお外に出ようかな☘️
どんな事も行動するのが大事だね😊✨
#スイーツ #ひとりごとのようなもの #笑って生きよう #小さな幸せ #カフェ
32
レロレロ
高級クッキーだから笑
クッキーってほんと美味しいかイマイチかはっきりしてるわね
うかいの塩クッキーとか美味しいと思ったし輸入のいちごジャム乗ってるダマンディンとかボンママンのは昔から好き
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