佐賀市中央マーケット入口にある「黒豚とんこつのんぶー」。麺が、長浜(極細)、博多(細麺)、佐賀(中太麺)、久留米(太麺)、尾道(平打ち麺)、唐辛子麺(極細麺に唐辛子練り込み)と6種類から選べる。トッピングは、生たまご、味付玉子、辛肉そぼろ、海苔、卓上にはこしょう、紅しょうが、辛子高菜、辛きくらげ、化学調味料、胡麻、元だれと味変し放題。ごく稀に、カエシに使った桜えびとにんにくを揚げたトッピングが出る時も有り。ぎょうざもあります。カウンター6席、ランチは直ぐに満席。#佐賀市
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