〜〜くれあチキン南蛮のレシピ〜 | 🐻‍❄️💫きさらぎくれあの投稿-Gravity SNS

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🐻‍❄️💫きさらぎくれあ

2024/04/26

〜〜くれあチキン南蛮のレシピ〜〜
鶏肉　　　２枚
酒　　　　大さじ2
生姜ちゅーぶ　　4センチ（子供いたら少なくして）
味塩こしょう　　ちょっと
小麦粉　　　　　適量
油　　　　　　　揚げれるくらい
卵　　　　　　おっきい1個か小さいの2個
〜甘酢だれ〜
おしょうゆ　　　大さじ4
おす　　　　　　大さじ4
三温糖　　　　　大さじ4とちょっと！
みりん　　　　　ちょっと
おみず　　　　　大さじ1
（小鍋で沸騰させてね！酸っぱいのが苦手なら、先にお酢のみを加熱して酸味をある程度飛ばしてからつかってね）

〜タルタルソース〜
ゆでたまご　　　3個
たまねぎ　　　　にぶんの1個
きゅうり　　　　はんぶん
練乳　　　　　　ちょっとタラ〜
マヨネーズ　　　大さじ5〜7
塩胡椒　　　　　さっさっさっさっっ位
パセリ　　　　　お気持ち程度
（きゅうりの代わりに、らっきょうや、たくわんを微塵切りにして入れても美味しいよ）

〜作り方〜
鶏肉一口大にきる🔪🔪
酒、生姜、塩胡椒で下味をつけておくﾓﾐﾓﾐ
つけてる間にゆで卵と甘酸だれは作る
（時間は有効活用してくれよな⏰）
タルタルの玉ねぎは微塵切りして水にサラすか
レンチンしてください（からいからネ）
鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵を絡めてから、
フライパンに1.5〜2センチ油引いて
180度で3分半揚げ焼きにしてね。
（火が通ってるかは己で確認してくれよな‼️）
揚がったら、アチアチのうちに、
作っておいた
甘酢だれにつけてね！沈めてね！
熱いうちにだよ！
タルタルソースをかけて
できあがりだよ♪
飾りでピンクペッパーをかけても可愛いよ🩷