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変なオジサン

変なオジサン

ハルサメとベーコン綿糸卵合え

ハルサメを丸鶏出汁で戻したら、細切りベーコンを焼いたものと、卵に出汁を加えた太い錦糸卵(笑)をゴマ油で合えて、仕上げは白ゴマを振りかけました
美味しい[笑う]
残りは冷蔵庫へ

ハルサメを戻す時に残った丸鶏出汁は次の料理へ

#ハルサメ #綿糸卵 #ベーコン
#GRAVITY料理部
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コメント

️‎あや.*˚

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変オジのメニューはオリジナルなんですか[笑う] 誰かに教わったものなのかしら🤔 気になります 春雨とベーコンとたまご 優しいお味なんでしょうね[照れる]

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変なオジサン
変なオジサン
オリジナルに近いです ハルサメは出汁で茹でるので、それだけで美味しい[笑う]卵にも出汁…美味しいを掛け算すれば、もっと美味しい…みたいなシンプルな考えです[大笑い]
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らぴ

らぴ

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👍✨

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