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お味噌汁の具材 何が好きですか?味噌は何派? 気になるお味噌汁の具材 何が好きですか?味噌は何派? 気になる

回答数 11>>

いもがら
冬瓜
好きです

味噌は具材によってで
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コメント

ruki.

ruki.

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いもがらとは?

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サトイモなどの葉柄(ずいき)を乾燥させた保存食です。食物繊維や抗酸化物質が豊富で、乾燥させたものを水で戻して使います。 出汁が染みて美味しいんです。
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あー、そうなのかもしれませんねー 田舎ではそれなりに売ってましたけど、東京ではあまり見かけませんし 里芋が獲れる地域だとよく見かけます😊

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ruki.

ruki.

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初めて知りました その地方 独特なのかな?

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いもがら