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いちいち

いちいち

パティシエです。
原宿のSNOOPYカフェ。
花に詳しい人にお尋ねします。
この上に乗っている花は何ていう花でしょうか?
エディブルフラワーらしいのですが。
商品名がハイビスカスのなんちゃらでしたが、ハイビスカスでしょうか?
ちなみにこれをパフェに再現しようと試みましたが、ハイビスカスの濃縮シロップは何の成分か、ゼラチンやカラギナンの凝固を緩くしてしまうことが分かりました。

原宿のスイーツは、パティシエの自分が何かついていけない独特の世界観みたいなのがあります。
あの場所でしか売れない何かが、、。
カラフルな綿菓子とか、溶けないアイスとか、おしゃれなトーストとか、キャラメルの専門店とか、パティシエの自分でも何か圧倒されてしまうあのエネルギー、凄し!
でも、それをやってのけることが出来る原宿のポップなスイーツ店が少し羨ましい。
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コメント

mido

mido

3 GRAVITY

花びらの感じから、キンギョソウではないかなと思います!

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いちいち
いちいち
そうですか? いろいろ調べたけど、分からない。 店員さんに聞いておけば良かった。
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うー

うー

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かわいいパフェ[ほっとする][ハート] お花、もしかしたらスイートピーじゃないでしょうか? 今、お家に飾っているのに似ている気がします!

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いちいち
いちいち
調べてみます。
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ななか

ななか

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お店に問い合わせしてみては?

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いちいち

いちいち

今日は桜と抹茶のヨーグルトパフェ。
いつもの場所で食べてます。
我が指定席。
世界遺産を真正面に観ながらの贅沢なひととき。
あいにく今日は雨模様ですが、それもまた良し。

どこかにひとりで出かけると、いつもお気に入りの店に足を運んでしまう。
誰かといると冒険もしてみますが、ひとりで初めての店はハードルが高い。
そら、チェーン店が流行るわけだわ。

パフェのお店、やりたいな〜。
カウンター越しに、お客さんに出来立てスイーツを提供する寿司屋みたいなおしゃれなスイーツ店。
お客さんの笑顔が、目の前で見れる幸せ。。
"へい、らっしゃい!!"
とか、言ったりして。笑
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あい❤️💉

あい❤️💉

おうちカフェおうちカフェ
🥧週末おやつ🫖

・パン屋さんのクランベリーマフィン
・ブレンドハーブティー🌺🫖

✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿

パン屋さんで初めてマフィンを見たので
購入してみました- ̗̀ ෆ( ˶'ᵕ'˶)ෆ ̖́-
キャラメルとクランベリーと迷ってクランベリーを❤️

ハーブティーブレンドに挑戦🫖
本の「抗ストレスブレンド(手持ちのハーブで)」に飲みやすさと後味良くプラス🌿‬

ハイビスカス、ローズヒップをメインに
レモンバームとジャーマンカモミールを少し。

この後味は…コシカギク⁉️
(子どもの頃「りんごの草」と呼んでた雑草𐤔)

#スイーツ
#マフィン
#ハーブティー
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かえで

かえで

スイーツ食べてきた♡旦那さんはパフェ。
美味しかった。旦那さんが、個人的に今日は特別な日だから行けてよかった。っていうから???だったけど、プロポーズした日だったみたい🤣結婚記念日は覚えてるけど流石に今日はすっかり忘れてたよごめんね🤣甘いもの沢山食べてニキビ爆誕しそうだけど幸せ[照れる]ちなプリンは通常の約3倍ね[大笑い]
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🍫🌿さとまん

🍫🌿さとまん

改めまして、おはようございます[笑う]
本日も無事に出社也♬
#Gravity挨拶運動 #今日も無事だよ
ブルーベリーとヨーグルトとソフトクリーム…🤤
金曜日と言えば、やっぱりパフェだよね😋💖
この為に1週間を頑張ったと言っても過言では無い[穏やか]
スイーツ食べて元気に乗り切ろう‼️✨
#スイスイスイーツ #アイスを愛す
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zenryoku

zenryoku

連休で家族で食べて来たスイーツ⭕️
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きょんしー

きょんしー

2024年振り返り。スイーツ編。
#GRAVITYスイーツ部 #スイーツ
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