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いちいち

いちいち

パティシエです。
今日は祝日なので、お子さまバージョンにしてみました。
ちょっとやりすぎかな?
素敵な祝日をお過ごしくださいね♪
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コメント

なん

なん

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かわいいー 私は白いねこさんのください😊

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マミ

マミ

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全種類可愛い

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ゆゆ

ゆゆ

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かわいいし綺麗~‼

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naco☺︎

naco☺︎

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すっごくかわいいです🐈‍⬛♥

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シープ

シープ

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可愛いケーキ[ハート]

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ひとみ

ひとみ

明日、姪っ子甥っ子が遊びに来るみたいだから、ショートケーキ🍰をほぼ仕上げました☺️
さすがにパティシエのようにはいきません😂
わんこ🐶は1人で遊んでました😂

明日は朝はスタバで勉強しよー
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ちぃ

ちぃ

一応パティシエ5年目になります🍰
可愛いでしょ、?
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いちいち

いちいち

パティシエです。
クリスマス、オワタ。
身体が限界!
若い頃は、これくらい平気だったのに!
当分、イチゴと生クリームは見たくもない。
クリスマス時期のケーキ屋さんは、クライマーズハイならぬ、クリスマスハイ状態になり、身体は疲れに疲れているのですが、意識はマシンのようにケーキを作り続けます。

今年のクリスマスケーキの傾向は、昨年より数は売れましたが、小さくかわいいホールケーキがよく出ました。
昔のように、余ったクリスマスケーキを最後半額で売る時代は終わり、足りないぐらいで売り切るのが、いちばん効率がいい。
材料費が高く欠損出すと、微々な儲けがいっぺんに吹っ飛んでしまう。

とりあえずひとつのヤマは超えました。
次のヤマは奇跡の9連休。
娘が帰省してくるから、頑張れる。

クリスマスといえば、6年前ぐらいに、小さいホールケーキにクリスマスのチョコプレートの代わりに「結婚してください❤️」のメッセージ書いたこともあったな。
大きな花束と、ちょうど2人分の大きさのケーキともに。
プロポーズ成功したかな?
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ふくふく18

ふくふく18

パティシエ並のスイーツを作ります
(ღ*ˇ ˇ*)。o♡
#ひとりごとのようなもの #お疲れGRAVITY
#お休みの日
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いちいち

いちいち

パティシエです。
もうすぐバレンタインですが、ケーキ屋はもう、ひな祭りケーキの準備に取り掛かってます。
(画像は昨年のもの)

最近のひな祭りは、ホールのケーキはかなり減って、小さいカットケーキを人数分買って帰られる方が増えました。
昔は菱形の大きいケーキ、よく売れたけど、時代の流れです。
雛あられ、売ってた頃もあったなぁ〜。
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パティシエです。