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ミズバショウ

ミズバショウ

ナポリタン作った😅

これは美味しい 🙃


それは…
クックパッド に書いてあったとおりに
味噌をいれたから! 
 …ヨーカドーで売ってた愛知の岡崎市の
    メーカーの赤味噌使用

味噌入ってさえいれば、
麺にからむから美味しい [笑う]
あとは小事だ 👍

ナポリタンとか
それほど好きじゃなかったけど
今は大好き😊



ケチャップが大さじ8杯
味噌 大さじ4杯
…とかだったけど
後で検索しても
………レシピが出て来ません! 

マイページに「長い間ありがとうこざいました」と書いてあったので、
このレシピの方は
投稿をヤメてしまったみたい 🥹
残念ですね 😭
そして ありがとう🙇
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コメント

さ

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ナポリタンなんですか  味噌ですか 

返信
ミズバショウ
ミズバショウ
味噌です 麺に絡んで食感が変わりますよ[目が開いている] 使用したイトーヨーカドーの お味噌は230円とか、でした [ウインク]
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ミズバショウ

ミズバショウ 投稿者

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2重投稿になってて 片方、削除しました。 ゴメンナサイ🙇

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TK

TK

【今日の晩御飯】
特製みそ鍋

材料(2~3人前)
オリーブ油 大さじ2
にんにく(微塵切り) 2片
水 500cc
味噌 大さじ3
お酒 大さじ3
ラカント(砂糖でも可) 大さじ2
和風顆粒出汁 大さじ1/2
めんつゆ 大さじ2
白菜 200g
鶏もも肉 100g
牛ホルモン 200g
ぶなしめじ 適当
もやし 好きなだけ♡
絹ごし豆腐 1/2丁
旨辛醤(豆板醤でも可) お好みで
糸切り唐辛子 お好みで

極太麺 1.5玉
バター 10g

フライパンで微塵切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒める

鍋に水を入れ沸騰させる
そこに味噌を溶き、酒、ラカント、出汁、めんつゆを入れる
炒めたにんにくと具材を投入
蓋をして中火で煮る

最後に旨辛醤を入れて出来上がり🌶🍳👍

〆のラーメン
麺は事前に湯掻いておく
鍋に投入し、唐辛子、バターを入れたら出来上がり🍜

実食
もんげ〜うめーわ‼️
うもーて、汁飲み干したわ(笑)
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おこげ

おこげ

ヤムヤムキッチン11食目𓎩𓌉𓇋

ナポリタン欲がどうしても止まらなくて🍝

構想で作りました✋
ひき肉ナポリタン

構想通り

まず

ひき肉はスパイスで炒める(クミン、ガラムマサラ、ターメリック)

麺は乾麺の1.6
茹でる前に15分程度水につける
そうすることでもちもち麺に変わる

ケチャップは焼く
焼きまくる
酸味が飛びますꉂ🤭

ぶっちゃけ
初めて食べる味
めちゃうま
もっと研究しないと

ヤムヤム🤤
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Black👓

Black👓

アラビアータとナポリタンの要素を混ぜたペンネ。ベースはケチャップとバターだけど、ウィンナとしめじの旨味も入って、ホール唐辛子やしょうが(チューブ)コンソメも使ってるからパンチがあって酒に合う🍺適当レシピのくせにめっちゃ美味い。粉チーズやタバスコで味変で頂きます👍乾杯🍻
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きつねさん

きつねさん

本日のお昼ご飯は、神田お台処 泉さんの昭和なナポリタンです。
もちもち太麺にケチャップ味は、子供の頃に、フォークとスプーンで食べる、簡単に作れる洋風っぽいメニューの思い出が詰まってます\(^o^)/

世の中のイタ飯の「パスタ」にブレることなく、安定してこの味を提供してくださるマスターに感謝、感謝\(^o^)/
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