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奏空_ｿﾗｸﾝ
材料 ハム2枚、卵1個
作り方
① ハムが入る大きさの器にラップを敷く
② ハムを1枚置く
③ タマゴを割り入れ、楊枝で数カ所黄身を刺す。破裂防止ため
④ タマゴを覆うようにもう1枚ハムをかぶせる
⑤ ラップで軽く包んで、電子レンジへ
500wで１分３０秒加熱する
⑥加熱後粗熱をとる
⑦ 半分に切り完成
※ 半熟派の方は加熱時間を調節してください
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コメント
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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃんは台所に立つと、自然と顔がほころぶ。義理の娘である「ママ」と孫たちが集う正月のために、料理を作りはじめます。今日は、「紅白鶏ハム」
にんじんを鶏むね肉でくるりと巻き、レンジで仕上げる華やかな一品
「お正月には、こういう紅白の料理が嬉しいよね」とつぶやきながら、こ〜ちゃんは慎重に肉を巻いていく。自然に笑顔になっていく。レンジの中から「チン！」という音が聞こえると、孫たちが「できたの？」とわくわくしながら寄ってくる
出来上がった鶏ハムを切ると、にんじんのオレンジ色と鶏肉の白が美しいコントラストを描き、食卓が一気に華やかになる。「わぁ、きれい！」と孫が目を輝かせると、「塩味がちょうどいいな、ビールに合いそうだ」
😁ママも笑顔を見せた
こ〜ちゃんは家族が囲むテーブルを見渡し、胸がじんわりと温かくなるのを感じた。「お正月はね、家族がそろって笑顔で過ごすのが一番だよ」と言いながら、こ〜ちゃんもビールのグラスを持ち上げる
孫たちは紅白鶏ハムを口いっぱいに頬張りながら、無邪気に笑う。そんな姿を見て、ママも「今年も頑張れる気がする」とほっとした表情を浮かべる。料理の香り、家族の笑い声、そして温かな会話
こ〜ちゃんが用意した紅白鶏ハムは、今年の正月も家族の幸せをぎゅっと詰め込んだ一品となりました
材料
鶏むね肉：1枚
にんじん：1/2本
塩：小さじ1/3
☆下味
酒：大さじ1と1/2
砂糖：小さじ1と1/2
塩：小さじ1と1/2
作り方
1. 鶏むね肉は厚さが均一になるように切り込みを入れます。ラップをかけて麺棒でたたき、約1cmの厚さに伸ばします。長方形になるよう整えると仕上がりが美しくなります
2. 保存袋に鶏むね肉と☆の調味料を入れ、袋の空気を抜いて口を閉じます。袋の上から軽く揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせます
3.にんじんを千切りにし、塩を振って揉み込みます。5分置いたら水気をしっかり絞ります
4. 鶏むね肉の表面の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、縦長に置きます。奥2cmを残してにんじんをのせ、手前からしっかり巻きます
5. 巻いた鶏肉を耐熱容器に置き、ラップで二重に包みます。600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、上下を返してさらに1分30秒加熱します
6. 加熱後、ラップに包んだまま粗熱を取ります。食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ければ完成
570
るる
【材料】
・鶏肉
・椎茸
・ほうれん草
・玉子
・醤油
・塩
【作り方】
① 椎茸、鶏肉を水を入れた鍋で煮る。
塩、醤油で味付け。
② どんぶりで玉子を溶く。
目安:茶碗サイズ→卵1個。
どんぶり→卵2～3個。
①+② 少し冷ました①を②に混ぜながら入れる。
③ カットしたほうれん草を上にぱらぱら。
④ 少し空気穴を作ってラップ。
⑤ 電子レンジでチン。
目安:竹串で刺して透明の出汁が出るようなら完成。
日本と一般的な茶碗蒸しとはちょっと違う茶碗蒸しです。
息子たちはこれが大好きで、
私が死んだ後、これが食べられるなくなるのは困るから、と、レシピをノートに残しておいてくれ。と頼まれました。笑
422
いおり
【材料】
新じゃがいも(または早春じゃがいも)てか普通の男爵芋でもok…4個
玉ねぎ1/4
にんじん1/3
ハム5枚
きゅうり1
ゆで卵1
マヨネーズ
塩
ブラックペッパー
【point】
🌟いもは洗った後濡れた状態でキッチンペーパーでくるみ、さらにラップをかけ、600W8分
🌟新じゃがいもはややかたいため、あえてごろっとして良いと思う、皮むいて包丁で乱切りしちゃう、軽くつぶす
🌟ゆで卵はコクが出るからおすすめ、ダイソーのこれ良いよ
15奏空_ｿﾗｸﾝ
作り方は耐熱容器に水300mlに付属のだしの粉をを溶かして煮汁を作り
こうや豆腐を浸しラップをして電子レンジ500wで6分間加熱したら完成です
ちょっとだし汁が甘めでしたが美味しかったです
1598
たまにゃん
材料はココア、卵、米粉、ハチミツがメイン
アレンジでプロテイン、サイリウム、オートミール入れても大丈夫だった。
繊維質、タンパク質補給にバッチリ
混ぜて、電子レンジで1.５分チンするだけ
慣れれば、５分でできる。
レンジで膨らむとこ見るの好き
買った方が、楽で美味しんだけどね。。
安く作るための、6でもない謎の粉大量やから。。。安心、安全が1番❣️
5いおり
【材料】
豚バラ肉
キムチ
長ネギ
卵
ごま油(肉に)
普通油(卵に)
醤油
みりん
酒
砂糖
ラー油
いりごま
110
ゆうゆちゃん
#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#中華料理
#酢豚
🛋️⭐️今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ🌝⋆˙🩰
(ゆうゆpad📔❤)
🐷 酢豚 🐖 作りました😊
甘酢だれ も 手作りしてます🎶
自分で作る酢豚は、安定した旨さで
大好きーーー(｡>﹏<｡)❤
【材料】
豚ヒレ肉(ブロック肉)
玉ねぎ🧅
人参🥕
ピーマン🫑
パプリカ(赤と黄)
椎茸🍄
【甘酢だれ】
黒酢
醤油
砂糖
ケチャップ
料理酒
みりん
水
片栗粉
【肉の下味、調味料】
✨ごま油
✨料理酒
✨醤油
【作り方】
1⃣豚ヒレ肉は一口大にカットし、✨を馴染ませ
10分ほどおく。
甘酢だれは予め調合しておく。
2️⃣野菜各種は全て乱切りにする。
3️⃣人参は小鍋に水を入れ沸騰したら、
柔らかくなるまで煮る。
4️⃣人参、その他野菜をごま油でしっかり火が
通るまで炒めたら 一旦お皿に取り出す。
5️⃣
1⃣の下味を付けた豚ヒレ肉は片栗粉をつけて
中華鍋にサラダ油を入れ揚げる。
→バットに上げて油切りをする。
6️⃣
4️⃣と5️⃣をフライパンに移し入れ、全体的に
混ぜ合わせ軽く加熱したら、予め調合して
おいた甘酢だれを加え更に混ぜ合わせる。
7️⃣酢豚の完成✨👏
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Yuzu
参考になりました。😊
愛
Ψ( 'ч' ♡)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
えむ
おはよう、ソラくん😘 これやってみよう❣️時短で洗い物 少なくていいわあ👌
ふーちゃん
いい感じ[ハート] お皿のハリネズミもꉂ🦔可愛い🫶🏻✨いつ見てもいいねっ[ハート]
永遠に初心者
こーゆー時短簡単系だいすきです🍳❣️ ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!