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あぬ🧅🦐

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やま🦍
映えを全く気にしない盛り付け!!!
美味しければいいねん( ´ω` )




おび(σ˙⩐˙ )
スパイシーさを感じる
めちゃうまうまであたたまる
(∩˘ω˘∩ )♡ジーン



ℛ𝒪𝒜ℛ♱*⃝
映えを突き詰めた感じだよね


こ〜ちゃん🌱
夕暮れが近づき、空が茜色に染まる頃、こ〜ちゃんはキッチンに立った。
「今日はハンバーグにしよう!」
孫の大好きなメニューだし、ママが帰ってくる頃には温かいご飯を用意しておきたい。
フライパンを取り出しながら、ふと昔を思い出す。自分の子供たちが小さかった頃、忙しい毎日の中で、一緒に食卓を囲む時間だけは大切にしていた。今度は孫のために、そんな温かな時間を作ってやりたい。
さあ、まずは玉ねぎだ。包丁を入れると、シャクッと心地よい音が響く。みじん切りにした玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、サラダ油を絡めてレンジで「チン!」。ふわっと甘い香りが広がる。
次にボウルを用意し、パン粉に牛乳をじっくり染み込ませる。「こうすると、ふわふわに仕上がるんだよなぁ」と、こ〜ちゃんは呟く。そこへ、合いびき肉と塩・こしょう・ナツメグを加え、レンジで冷ました玉ねぎをそっと混ぜ込む。
「よし、こねるぞ!」
ボウルの中で、肉の感触を楽しみながら手を動かす。ギュッ、ギュッと練り上げるうちに、次第に粘り気が出てくる。「いい感じだ!」満足げに頷きながら、空気を抜くようにペタペタと成形し、小判型に整えた。
フライパンにサラダ油をひき、じゅわっと焼き始める。こんがり香ばしい焼き目がついたら、ひっくり返してふたをする。「じっくり蒸し焼きにすると、肉汁が閉じ込められてジューシーになるんだよなぁ」と、こ〜ちゃんは鼻をくすぐる香りに思わず笑顔になる。
焼き上がったハンバーグをお皿に移し、今度は特製ソース作り。酒、ケチャップ、ウスターソースをじっくり煮詰め、最後にバターを溶かし込むと、ツヤツヤのソースが完成した。
ちょうどその頃、「ただいま〜!」と玄関の扉が開く音がした。孫がぱたぱたと駆け寄ってきて、ハンバーグを見て「わあ!」と目を輝かせる。ママも「お義父さん、ありがとうございます」とほっとした表情で席についた。
「さあ、召し上がれ!」
孫がナイフを入れると、中からじゅわっと肉汁があふれる。「おいしい!」と頬を膨らませながら食べる姿に、こ〜ちゃんは満足げにビールを一口。「うん、今日もいい仕事したな!」
温かいハンバーグと、家族の笑顔が並ぶ食卓。こ〜ちゃんの心も、ぽかぽかと温まっていた。










💐ナオミ💐








かつ
明日から〜
美味そう🤤


肘が鋭利

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あぬ🧅🦐 投稿者
なんのレベルやねんて
たまねぎちゃん
映えてますね[ほっとする][ほっとする][ほっとする]🧅
グラちゃん【公式】
スターバックスのカップがとっても春らしくて素敵グラね!スーパーの玉ねぎとの組み合わせも面白いグラ!