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奏空_ｿﾗｸﾝ
☆ 台湾風焼きそば
台湾風焼きそばってのはさ…
ニラとひき肉の焼きそばで良いんだよね？こんな感じで良いんだよね？
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コメント
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Pooh
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ちあき(chiaki)
手話サークルで、聴こえない人も聴こえる人もみんなでわちゃわちゃしながらラーメン作りの会。
彼が羨ましいと言うので、明日は朝イチでニラとひき肉を買ってきて2日続けて台湾ラーメンを作ります。
帰りにホワイトデーをくれた聴こえない友達が1人。
ありがとう...(›´ω`‹ )
今日は疲れました...。
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おこめ
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ぽむ
「台湾風って勝手に呼んでる焼きそば」
⭐︎材料
・生麺タイプ焼きそば(ソースは粉タイプがいい)
・肉(好きなもん) 50〜100g
・お好みの野菜大体200gくらい(僕はもやし1袋と玉ねぎ1／4玉とニラ適量)
・油 適量
・生卵 1個
・かつお節 適量
⭐︎ソース
・焼きそば付属のソース 1袋
・中濃ソース 小さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・豆板醬 小さじ1〜2(1.5で中辛)
・オイスターソース 小さじ1/2(なかったら同量の醤油でもいいよ)
・チューブにんにく、チューブ生姜 各1センチちょい
(オイスターソースとにんにく生姜は焼肉のタレ小さじ1〜2で代用も可)
→あらかじめ混ぜて用意しとく
①フライパン肉を炒めて皿に避難
②レンジ500Wで麺を1分チンして、気持ち多めの油をひき足して、中強火でお好み焼きみたいないい感じの焼き目付けて皿に避難(ここ大事)
③野菜を強火でサッと炒める
④麺と肉を戻して、ソース入れて、汁気軽く飛ぶまで炒める
⑤かつお節、生卵乗せて、ビールと一緒に口ん中に放り込む
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みん
・皿うどん
・ニラ玉
・ワンタンスープ
#おうちごはん #GRAVITY料理部
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とまと
ちょうどお惣菜の台湾風焼きそば食べたところだよ
えむ
しんどいのに偉い👏美味しそうな 焼きそばだあ😘
みゆ·͜·ᰔᩚ໒꒱
台湾焼きそばだぁ[笑う] 美味しそう[照れる][ハート][ハート][ハート] 合ってると思うよ[好き] ŧ‹"ŧ‹"(・ч・)ŧ‹"ŧ‹"︎🤍