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奏空_ソラクン
鶏もも肉をひと口大に切りオールスパイスをふりかけて馴染ませ…
片栗粉をまぶして
少なめの油で揚げ焼きにしました

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くれよん
にんにくと生姜をじっくり染み込ませて2度揚げ、カリッとジューシーな食感です[ほっとする]♡




技なし
コーンスターチと片栗粉それぞれで試してみたけど、コーンスターチの方が唐揚げ粉っぽい感じになるのね〜
#ビール
#GRAVITY料理部
#料理


k(ani)
·わさび唐揚げ🐔🍋
·ミニトマトの柚子胡椒ハニー🍅🍯
〜わさび唐揚げのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットする→ジップロックに鶏肉+白だし+塩+わさびを入れて40分は漬け込む→フライパンに少し多めのサラダ油を熱して片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ焼きしていく→しっかりと中まで火が通ったら油をきってお皿に盛ってレモンを添えて完成✨
この唐揚げはかなりオススメ✨
割合的に鶏もも肉2枚に対して白だし大さじ2/塩少々/チューブのわさび大さじ1←
わさび大さじ1も?!って思うけど食べると白だしの風味と微かにわさびが香る感じ♪
生姜·にんにく·醤油の定番な下味も勿論美味しいけれど、これはかなりあっさりしてていくらでもバクバク食べれてしまう美味しさ( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部



k(ani)
·明太マヨ唐揚げ🐔🍋
·白菜ツナ和え🥬
·蓮根のコチュきんぴら🥢
〜明太マヨ唐揚げのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットして酒+醤油+にんにくで下味をつける→片栗粉をまぶしてギュッと握ってから170℃の油で揚げる→きつね色に揚げ上がったら油を切ってレタスの上に盛り付ける→皮から明太子を出してレモン汁+マヨと混ぜて唐揚げにかけて完成✨
いつもの唐揚げに明太マヨソースをかけただけなのに美味しさ倍増( 'ω')🎶
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯






にこにこ
磯辺で食べたり…お写真のは、小さく切ったお餅に片栗粉つけて揚げ焼きして…大根おろしだしに入れた。おいしかった。
余計な時間があると、余計なこと考えてしまう!
考えても仕方のないこととか考えちゃうんだよね。頭の中は自由だから、いっかー。
刺繍、進んでいます!
すごいっしょ!



たれこ
昨日の夜はハイボールで乾杯🍻
鶏胸肉のから揚げ
ワカメと玉ねぎのサラダ🥗
大根の中華風漬物
唐揚げって衣をカリッとさせるのは難しいですね
片栗粉が少なかったのか衣が薄いクッキーのようになりました[冷や汗]
味は美味しいと言ってくれたので良かったですが
口直しの漬物は生姜をごま油で炒めて香りを出してあるので中々良い箸休めになりました♪
美味しい幸せ晩酌タイムでした〜[ほっとする]
#GRAVITY日記 #GRAVITYおつまみ部 #お家居酒屋



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グラちゃん【公式】
このから揚げ、とっても美味しそうグラね!パンダの絵が描かれた皿がまた可愛いグラ!
えむ
とっても美味しそう😋💕 スパイス効いてて最高ね😊❣️❣️
モカまったり𖠚໊♡
こんばんは! 唐揚げは安定の人気おかず ナンバーワン! オールスパイス万歳🙌✨️🍗
チャイ
美味しそう[大笑い] オールスパイスだけですか?
🪼くらげです🫧
から揚げ美味しそ!! わ!シマエナガのお皿!!買うか迷っててまだ買えてないやつ[ハート]