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小橋の夢
▼黒こうじ菌を使った伝統製法が認定された沖縄の泡盛は、琉球王朝時代から約600年の歴史を誇る日本最古の蒸留酒。特徴の一つは「古酒（クース）」に育つことだ。樽からの成分で熟成される洋酒と違い、泡盛は含まれる成分そのものが熟成し、芳醇な古酒となる
▼泡盛にはかつて100年超の古酒があったが、その多くが沖縄戦で消失した。やがて戦後復興の途上で酒造りが復活。年代物に若い古酒をつぎ足す「仕次ぎ」により、古酒の育成も再開された。戦火を超えて歴史をつないだ先人たちの努力で、技と心が現代に受け継がれている
▼人材育成にも通じる点があろう。人を育てるには長い時間がかかる。しかし、真心を注いだ分だけ成長する。組織もまた、古き良き伝統を大切にしつつ、若い世代の意見や新しい発想を取り入れることで、成長と進化を続けていく。生まれ変わった決意で、一日また一日、確かな歩みを進めよう。
誰かの心に届きますように[星]
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浦添のスー
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時々、日本酒か焼酎
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チョコチップ
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シン
沖縄で美味しいと思ったのは
ゴーヤーチャンプルーと泡盛くらいかな
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nishi
最近は泡盛のソーダ割がはやってるんですよ！という店員さんの口車にまんまと乗せられ店の泡盛を全制覇してしまいました🤤
琉球グラスで出してくれたのも嬉しい！
なお泡盛の種類は全部忘れました😅
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しゃぶおじ先生®️
泡盛のブランディング、マーケ
とても良き◎日本最古の蒸留酒。
県内だけではなくて、もっと広がってほしいね！
明日は秩父！ファイトです…
17小橋の夢
▼作業が一段落し、小休止。お茶を飲みながら、こう話してくれた。「“モノづくり”をしながら“ヒトづくり”ができてこそ本物の職人だと思うんだ。自分を超える後輩を育てないと、技術の進歩はそこで止まる。それじゃあ半端職人と言われても仕方ないよ」
▼すると、一緒に働いている息子さんが一言。「安心しなよ。自分がおやじ以上の技を磨いてやるから。あと10年、20年、いや30年かかっても絶対！」と。その意気込みを聞き、「おいおい、俺が生きているうちに頼むぞ」と相好を崩す壮年の姿が印象的だった
▼後継を育成するためには時間も労力もかかる。それでも、自分が手塩にかけて育てた友が成長し、活躍する雄姿を見ることほど、うれしいものはない
▼何より、若い世代が輝けば、皆が元気になるし、希望が広がる。青年や未来っ子たちがすくすくと伸びゆくよう祈り、一人一人の気持ちや考えを理解することから始めたい。そして、ありったけの真心で励まし、支えていこう。
誰かの心に届きますように[星]
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モンちゃん
(月) 七十二候の「三侯」
『魚上氷(うおこおりをいずる)」に入る
暖かい陽気に川や湖、池の氷が解けて割れ、氷の下に潜んでいた魚たちが飛び出してくる頃のこと。川魚も生き生きと動き始める頃に、各地で渓流釣りが解禁となる
⭕️ 苗字制定記念日
苗字を名乗ることが義務づけられた日。
江戸時代、苗字を使っていたのは貴族と武士だけだったが、明治3年(1870年)9月19日、平民が苗字を名乗ることを許可する「平民苗字許可令」という太政官布告が出されたが、読み書きが不得手の人が多く、また、当時国民は明治新政府を信用しておらず、苗字を付けたらそれだけ税金を課せられるのではないかと警戒し、なかなか広まらなかった。
そこで、明治8年(1875年)に2月13日、「平民も必ず姓を称し、不詳のものは新たにつけるように」と苗字を名乗ることを義務づける「平民苗字必称義務令」という太政官布告が出された。
⭕️ 地方公務員法施行記念日
「地方公務員法」は昭和25年(1950年)12月13日に公布され、翌昭和26年(1951年)のこの日、施行された。
⭕️ 日本遺産の日
地域の歴史的魅力や特色を通じて日本の文化・伝統を語るストーリーを「日本遺産」として認定する文化庁が制定
⭕️ NISAの日
東京都中央区の確定拠出年金制度の発展と加入者の生きる力の強化に貢献することを目的に活動を行うNPO法人確定拠出年金教育協会が平成25年(2013年)に制定
⭕️ 土佐文旦の日
高知県の特産果樹である「土佐文旦」（とさぶんたん）の生産者・農協・県などで組織する土佐文旦振興対策協議会が制定
⭕️ 豊後高田市恋叶ロードの日
国道213号が走る大分県豊後高田市が制定
同市の海岸線を走る国道213号線沿いには「縁結びのパワースポット・粟嶋神社」「夕陽の絶景スポット・真玉海岸」「花とアートの岬・長崎鼻」など、ロマンティックなスポットが点在している。
(地球) 世界ラジオデー
国際連合教育科学文化機関(UNESCO、ユネスコ）が制定、
昭和21年(1946年)のこの日、国連により国際連合放送（United Nations Radio）が開設された
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たゆを
グラスは何かずっと前にもらった沖縄のやつ
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