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シキ
#オトンの独り言
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ひとつだけ
8升のお米研ぎ[にこやか]
明日の午前中は
餅だ[笑う]
蒸した餅米での
おにぎりが
美味いんだよなー[ほほえむ]
1
mee
一昨年の12月にスーパーで餅米を購入して
今開封して研いだら茶色い何かが浮いて気づきました。
裸眼では何の虫かわかりませんが動いているので生きています。
これは何でしょう？
処分した方が良いですか？
2154シキ
一回茹でて、灰汁落として二度茹で
#オトンの独り言
111シキ
#オトンの独り言
18
みやB
若干粒が残ってザラつきがあるからご飯っぽい感じになった
甘いのよりも肉巻きおにぎり風にしたり、カレーかけた方が美味しいかもしれない
71
ある
はじめは常温で。包みの香りはチマキですが、切った途端に中の豚肉の匂いが主張してきます。餅米は山菜おこわな感じで、豚肉は脂身のこってり感があります。たんぱくですが、砂糖をつけると味が整う感じがしました[照れる]
2切目はフライパンで焼いてみました。焦げ目がつくことで餅米のねっとり感はなくなり、急に豚肉ご飯に変貌する感じ。こちらは砂糖醤油でいただきました[笑う]
正直、食べ方の正解がわかりませんが、どっちも違った味わいがありますね。そして食べ応えは抜群...というか1人じゃ食べきれん[泣き笑い]
もっといろんなアレンジができそうな気がするので、他の味変も試してみようと思います👍
#ベトナム料理
1041シキ
夕食は至って通常営業です
野菜をしっかり食べよう、ハイお疲れ様でした
#オトンの独り言
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捨て猫*´꒳`ฅ
冷たそう💦