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🍷ツッキー🇫🇷
6-7年もやってなかった
包丁研ぎ😅
久々に砥石で
シャコシャコやりました❤
もちろん毎日やる事が大切なのだが
使い方技術の向上で
カバーできるようになります。
包丁は1度しっかりと研げば
切れ味は長持ちします。
新しく包丁買ったら
まずはしっかりと研いで
刃を作り上げるのがコツです。
それは家庭用も同じなのです(^^)
買いたての包丁は
切れますが
早い段階で
切れ味は失われていきます(TT)
1番右の包丁は専門学校時代から。
掛けてるけど
そんなの関係ねぇ\( 'ω')/
まだまだ現役。
#料理は愛情
#仕事道具

コメント
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み〜とん🐏3号
あ(´・ω・`)ぼくと一緒のだ!! さて右から何番目だ?笑
たぬききちゃ🦝🍇
なにかのプロってかっこいいね😊✨