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おと
ゆりっぺ
しゃ
KENT
年度末新年度跨ぎでキャンプしてきました
キャンプ場は私のホームサイトとなってる
entspannt hutteにて
今回もテントはタラスブルバのAFワンサイドフォークシェルター
今回のキャンプでの初出しギアはHotel campsのインフレーターマットです
ホテルのベットのような寝心地をと謳うギアメーカーのマットは最高の寝心地でした
私は更にその上にラグファー（フェイク）を敷いてた寝たのでぐっすり眠れました
さて今回のキャンプ飯はスペアリブのトマト煮
スペアリブにフォークを何ヶ所か刺して味を染みやすくして岩塩、黒胡椒、タイム、ローズマリー、オレガノ、バジル、ガラムマサラ、おろし大蒜を擦り込んで30分寝かせます
ダルトンのダッチオーブンで玉葱、おろし生姜・ニンニク、コリアンダー、タイム、ローズマリー、オレガノ、バジルをオリーブオイルで炒めます
スペアリブを全面焼いてからダッチオーブンに入れて野菜ジュースと赤ワインに唐辛子と追いハーブを加えて蓋をして上にも炭を乗せて40分焚火にかけて煮込みました
味付けはお肉につけた岩塩の塩味のみ
煮込んでいる間にスーパーで買った焼き鳥（ぽんじりと皮）で晩酌
出来上がったトマト煮はナイフいらずでトロトロに仕上がっておりました
お肉を食べたら水を足して沸騰したら速茹でペンネとゴーダチーズを煮こんで〆
飲みながら焚き火を一通り楽しんで早めにテントをクローズしてお篭りキャンプ
いつものようにDLしてきた映画を観ながらワイン→熱燗を堪能し日付が変わる前に就寝
朝は6時過ぎに鶯の囀りで清々しく起床
今朝もかなり冷え込んでたので焚き火を起こして朝食準備
昨日残ったトマト煮のソースはスープに仕立てにして再調理
パン屋さんで買ってた卵サンドをホットサンドにしてサラダと野菜ジュースと珈琲で朝食
久しぶりのキャンプ
とても良い感じにリフレッシュできました
#キャンプ
#ソロキャンプ
#キャンプ好きと繋がりたい
#長崎キャンプ
#日日是好日
キャンプの星
ゆめ
はな
25
ジョーver1.55
冬目景
ハッピーでラッキーで有頂天で
ちょっとだけほろ苦さもあるそんな恋物語[ハート]
「わたし達は…羊の群れに潜む狼なんかじゃない。牙を持って生まれた羊のAIなのよん[星]」
って台詞
そういうのもっともっと頂戴ってなったあの日の想い出
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だったんそば茶くん
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