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なたん
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オルカの事件簿𓃠
コノスル 20バレル ピノ・ノワールを開けました
重厚感を売りにしている辛口のワインに負けない立体感と複雑性を持っていて、かつ香り豊かで全体の構成が非常に美しかったです
まず全体に動物の皮のような香りや燻製感がパーッと広がってその下にブラックチェリーやカシス、木苺などのフルーツがいっぱい
驚いたのはその後の絶妙な酸味でした
まろやかなのですが、芯がある酸味で全くうるさくないのです
これを体験したくてたくさん飲んでしまった…
本当に美味しかった
ピノ・ノワールが好きになった1本です
グリーンソサエティもすごく良かったのですが私はこちらに1票！
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