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ゆうゆちゃん

ゆうゆちゃん

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🎵🌙🎶今夜のゆうゆオリジナルレシピ✨🦌.*

🦐 海老チャーハン 🦐 作りました😊✌️

ぷりぷり海老🦐で贅沢に✨👩‍🍳

ネギだれを作って、ご飯🍚炒める時に入れることで風味豊かに、そしてコクがでます😊

味付けは シンプル めに 塩🧂ベース にしました

【ネギだれ材料】
ニンニク🧄みじん切り&ペースト
皮付き生姜🫚みじん切り
長ネギみじん切り
ごま油

【チャーハン具材】
ご飯🍚【マヨネーズと和えておく⠀】
万能ねぎ
海老
塩コショウ
片栗粉

【スクランブルエッグ】
卵🥚
マヨネーズ
鶏ガラスープの粉末(ひと摘み程度)

【調味料】
鶏ガラスープの粉末
塩コショウ

【作り方】

👩‍🍳ネギだれを先に作ります👩‍🍳
ニンニク🧄みじん切り&ペースト
皮付き生姜🫚をごま油で炒めて一旦お皿に取り出します!

1⃣海老に塩コショウを振り、片栗粉をまぶし
ごま油で炒め、一旦お皿に取り出します。

2️⃣生卵にマヨネーズ・鶏ガラスープの粉末を
ひと摘み程度入れ良く混ぜます。少量の
ごま油を引いて半熟のスクランブルエッグを
作り、一旦お皿に取り出します。

3️⃣フライパンに、再びごま油を引きます。
マヨネーズと和えたご飯🍚を弱火で炒めます
す。

4️⃣、1⃣の海老と2️⃣のスクランブルエッグを
戻し入れ、鶏ガラスープの粉末・塩コショウ
で味を整えます。

5️⃣仕上げに、ネギだれを加えたら一気に
強火で炒めたらパラパラチャーハンの出来上
がりです🥳
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コメント

ミジンコレーベル

ミジンコレーベル

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毎回レシピ残してるの凄いなぁと思っています👏 美味しそうです😋✨

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます😊 皆さんの参考になればと思い載せてます✨
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お蕎麦さん

お蕎麦さん

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ぎゃー もう晩御飯食べたはずなのに食べたい!!ひどい!

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
(´・∀・` )すみません🙇‍♀️
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🍧ほむ塩🍧

🍧ほむ塩🍧

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ニンニクはみじんとペーストで全然違いますよね…どっちも入れるのさすがって感じがしました✨

返信
ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
違いますよね。 ペーストは瓶詰めの物を使用していますが食塩が入っていますよね。 ありがとうございます!! ニンニクダブル使いが私の定番になっています
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猫野郎

猫野郎

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大きな海老がゴロゴロ入って美味しいに間違いない❗☝️😋 食べたぁ~い❗☝️😋

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます😊 ぷりぷり海老なので、大きめカットがマストですよね😊
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aa

aa

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めちゃ美味そう🤩

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます😆 海老のぷりぷり食感に塩ベースチャーハンは絶品でした😊
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